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和田饮食指南

和田饮食指南

烤全羊:烤全羊,是维吾尔族的一大传统名肴。和田七县一市等地的巴扎尔都可闻到它特有的香味。烤全羊不仅是街头的风味小吃...

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喀什餐饮介绍

喀什餐饮介绍

喀什是一个美食荟萃的地方,烤全羊、烤羊肉串、清炖羊肉、馕坑烤肉、烤包子、抓饭、拉面、油塔子、馕、馓子、曲曲、烤鱼、烩菜、灌面肺和灌米肠等美食应有尽有,无一不令人垂涎欲滴。...

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喀什小吃攻略

喀什小吃攻略

人们常说:不到喀什,等于没到过新疆;不尝尝喀什古城的风味小吃,等于没到过喀什。...

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民以食为天,维吾族的饮食习惯

民以食为天,维吾族的饮食习惯

新中国成立以后,维吾尔族的饮食习惯发生了一些变化,肉类虽然仍是维吾尔族的主要副食,但蔬菜也在维吾尔族的食谱中占有了重要的一席之地。...

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喀什饮食指南

喀什饮食指南

喀什的风味小吃,是中国食苑中一簇带有浓郁民族特色和乡土气息的奇葩。喀什的风味小吃做工精细,古朴无华,主副兼备,营养丰富,经济实惠,食用方便。...

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阿克苏饮食指南

阿克苏饮食指南

维吾尔族的饮食品种繁多。主要有馕、抓饭、拉面、包子、烤包子、混钝、花卷、油塔子、馓子、牛羊肉、获茶、奶茶等。...

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哈密美食

哈密美食

用羊肉焖饼子招待客人,是旧时哈密汉族高档次的招待。具体方法是:先把适量的连骨肉剁成小块,红烧好,也称“烽羊肉”...

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新疆人的肉食民俗

新疆人的肉食民俗

烤肉,是和田人食用牛羊肉最普遍、最有特色的食俗之一。位于称"喀瓦普"。"喀瓦普"在维语里有广狭两意,一是对肉食的统称...

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哈密饮食指南

哈密饮食指南

哈密的饮食丰富多样,在这里,游客不仅可以吃到川菜、粤菜、湘菜、西式快餐等口味不同的各地美食,也可以在哈密的各大餐馆和小摊点品尝到具有浓厚民族特色...

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吐鲁番饮食指南

吐鲁番饮食指南

吐鲁番的饮食和乌鲁木齐几乎一样,从汉族北方的面食到粤菜、川菜,从地方维吾尔风味小吃到伊斯兰清真食品一应俱全。...

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维吾尔饮食

维吾尔饮食

维吾尔族居住在新疆维吾尔自治区,其人种和语言属于土耳其民族系统,人口约六百五十万人分布于新疆全境的城市和乡村中。 ...

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乌鲁木齐餐饮介绍

乌鲁木齐餐饮介绍

乌鲁木齐市的饮食很丰富,川菜、粤菜等菜系随处可见,同时具有浓厚民族特色的菜肴和风味小吃也都荟萃于此。...

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乌鲁木齐风味佳肴

乌鲁木齐风味佳肴

饮食习惯西域香味浓烈,各种食品色香味俱佳。烤羊肉串已风靡全国,烤全羊是新疆一大名馔。吃法别致的抓饭、手抓羊肉是少数民族最喜欢的食品,也是逢年过节、婚丧嫁娶的必备食品。...

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乌鲁木齐百种小吃推荐

乌鲁木齐百种小吃推荐

新疆农业大学门口有个“君子兰餐厅”里面的炒米粉很不错,不喜欢吃辣的朋友可以点不要辣椒的炒米粉...

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乌鲁木齐饮食

乌鲁木齐饮食

吃,乌市吃正餐的地方我们选了三个,正宗维族餐可以到团结路口的“姣哈儿餐馆”和旁边的“海尔巴格餐馆”,前者的大盘鸡一级棒,后者的烤鱼和烤肉很出色...

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乌鲁木齐餐饮

乌鲁木齐餐饮

在乌鲁木齐的延安路有家“阿吾拉力快餐厅”(他们叫快餐厅并不是专做快餐,其实就是餐厅),当地人说是最好的餐馆之一...

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乌鲁木齐美食

乌鲁木齐美食

除了乌鲁木齐,此行经过的其他地方都没啥特好吃的,而且价格很贵,需要考验各位的谈判能力,团结招待所早饭的粥居然是8元/碗。...

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乌鲁木齐餐饮介绍

乌鲁木齐餐饮介绍

乌鲁木齐市的饮食很丰富,川菜、粤菜等菜系随处可见,同时具有浓厚民族特色的菜肴和风味小吃也都荟萃于此...

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乌鲁木齐饮食指南

乌鲁木齐饮食指南

乌鲁木齐市的饮食很丰富,川菜、粤菜等菜系随处可见,具有浓厚民族特色的菜肴和风味小吃也都荟萃于此,维吾尔族式的、蒙古族式的、回族清真式的,让每一个来乌鲁木齐的人垂涎欲滴。...

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林芝地区的风味饮食

林芝地区的风味饮食

林芝地区的风味饮食除沿袭西藏的传统风味,如青稞酒、糌粑、酥油和酥油茶外,还有一些少数民族的特色食品。...

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林芝饮食指南

林芝饮食指南

林芝地区的风味饮食除沿袭西藏的传统风味外,如青稞酒、糌粑、酥油和酥油茶等,还有一些少数民族的特色食品。...

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藏族酒俗

藏族酒俗

藏族有着悠久的历史和灿烂的文化,早在1000多年前就已开始酿酒,在漫长的历史进程中,形成了独特的藏族酒文化。...

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那曲特色饮食

那曲特色饮食

分两种,一种是乳汁提取酥油后剩下的物质,经烧煮,水分蒸发后凝结成块,然后将它压成饼状,或切成条块状晾干食用;还有一种,用酪浆烧煮...

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那曲饮食指南

那曲饮食指南

因为地理等方面的原因,西藏饮食习惯有着自独特的民族特点。但对于游客来说,作为经常性的饮食则不太习惯。...

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日喀则饮食指南

日喀则饮食指南

日喀则的餐饮与西藏其他地方相同,各种档次的餐馆不少,无论是高档的还是简陋的装潢设计大都注意体现民族特色。...

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西藏高原茶文化

西藏高原茶文化

每个民族都有自己独特的饮食文化。藏族作为一个有悠久历史的民族,其饮食习俗别具风格,其中酥油茶便是藏民族特有的营养饮料...

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