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鹌鹑肉汤

鹌鹑肉汤

鹌鹑肉汤,是诸种鸟肉汤中的佳品。佤族人喜欢喝鹌鹑肉汤,不论哪一位佤族人,只要看见活鹌鹑,就会脱口而说...

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肉芽

肉芽

哈尼族的“肉芽”,是将肉配好调料后吊起,任肉发臭生蛆,蛆虫便是富含高蛋白营养价值极高的“肉芽”。...

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德宏傣味“撒撇”

德宏傣味“撒撇”

傣族的撒撇有苦撒、鱼撒、撒大卤、柠檬撒、茄子撒等。苦撒:一盘米线、熟牛肉片、熟牛肚片,配上一碗碧森森的浓汁。...

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撒丕

撒丕

撒丕(pie,去声),为傣家语,云南傣家的名特色小吃,米线的一种吃法。...

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奶油回饼

奶油回饼

奶油回饼是云南的传统产品之一,已有近百年的历史。做法是将段质面娄用鲜酵母发好后,把白糖粉、奶粉、奶油、泡打粉...

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玉婷特色烧烤

玉婷特色烧烤

玉婷烧烤是众所周知昆明周边安宁特色烧烤品种最多的烧烤店,成立于1998年4月份...

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永仁鸡枞

永仁鸡枞

永仁县的鸡枞,肉质肥厚,质细丝白,脆嫩爽口,清香鲜美,营养丰富,尤其蛋白质的含量较高...

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永仁大脚菇

永仁大脚菇

永仁美味牛肝菌又称大脚菇、白牛肝菌。子实体中等至大型。菌盖扁半球形或稍平展,不粘,光滑,边缘纯,黄褐色、土褐色或赤褐色。...

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保山烟叶

保山烟叶

保山烟叶种植历史悠久。在明代著名药物学家张介宾所著《景岳全书》中记述了明洪武十四年(1381)至明正统十三年(1448)明军西征麓川(今瑞丽)期间...

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诺邓黑猪

诺邓黑猪

近年来,云龙县坚持走规模化、标准化、生态化、品牌化、特色化的“五化”发展道路,大力推进标准化、规模化养殖...

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个旧马铃薯

个旧马铃薯

马铃薯在个旧市山区已栽培多年,生产区主要分布在卡房、贾沙、老厂3个乡镇海拔在1800米至2200米的冷凉山区...

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开远软香米

开远软香米

开远软香米--全国名特优新农产品...

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摩梭红米

摩梭红米

摩梭红米--全国名特优新农产品...

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昭阳苦荞茶

昭阳苦荞茶

苦荞学名鞑靼荞麦(F.tataricum),分为普通苦荞和黑苦荞。普通苦荞外壳为黄白色;黑苦荞即珍珠黑苦荞,有“黑珍珠”之称,外壳呈深黑色。...

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新寨咖啡

新寨咖啡

作为国家地理标志产品的“保山小粒咖啡”,是国际咖啡界公认的上等咖啡,媲美国外优质产地的咖啡。...

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腾冲乌龙茶

腾冲乌龙茶

乌龙茶,亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶,品种较多,是中国几大茶类中,独具鲜明中国特色的茶叶品类。...

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高黎贡山普洱茶

高黎贡山普洱茶

高黎贡山普洱茶   --2015年度全国名特优新农产品...

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苗岭碧芽

苗岭碧芽

苗岭碧芽  --2015年度全国名特优新农产品...

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苦聪生态茶

苦聪生态茶

苦聪生态茶是镇沅县农业和科学技术局申报的、镇沅县金阳茶业有限责任公司生产的农产品。此前,普洱市的西盟县佤寨荞、镇沅县苦聪普洱茶...

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木杆清水笋

木杆清水笋

2015年度全国名特优新农产品...

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云龙茶

云龙茶

大理“云龙茶”的地域特色明显,产地环境优越,生产方式独特,人文历史悠久,文化底蕴深厚,产品品质优良...

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阿贝楚柿子

阿贝楚柿子

盘溪镇龙潭营村委会是全县柿子的一个集中种植区,云南省著名绿色食品商标“阿贝楚”就出自于龙潭营村委会阿贝楚村。...

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石屏红阳猕猴桃

石屏红阳猕猴桃

猕猴桃,人称“水果之王”、“维C之冠”,红心猕猴桃更是猕猴桃品种中精品,常食可改善心肌功能,并对防治心脏病、抑制胆固醇的沉积有较好的疗效和医疗保健作用。...

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祥云红梨

祥云红梨

祥云县云南红梨产业持续快速发展,鲜果产品走俏市场、量价品质稳中有升,全面实现产销两旺,对祥云云南红梨产业发展形成了巨大的正向拉动作用。...

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祥云冬桃

祥云冬桃

冬桃产业在祥云不断兴起,迅速发展到8000多亩,成为祥云高原农业产业中的一枝奇葩,随着部分冬桃开始挂果,在丰富消费者食品需求的同时...

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祥云泡核桃

祥云泡核桃

泡核桃在西南是适宜种植地区的重要经济树种。在西南地区,没有哪一个经济林树种能够像泡核桃栽培历史悠久、分布广、产量高、经济效益稳定。...

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佳贡荔枝

佳贡荔枝

云南特行果业有限责任公司(前身是原新平县腰街农场),成立于1960年,注册资金1687.2万元,固定资产3200万元,现有员工218名。...

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和源酸石榴

和源酸石榴

红河州和源农业开发有限公司是一家典型的省级农业龙头企业,长期以来专注于产品的种植和自主品牌的打造...

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底圩茶

底圩茶

底圩茶(Dixucha),云南省广南县特有的地方优良茶树品种,原产于驮娘江和西洋江发源地的“九龙山”山脉...

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茶花鸡

茶花鸡

主产于云南省德红、西双版纳、红河、文山四个自治州和临沧、思茅两地区。...

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昆明太和豆豉

昆明太和豆豉

昆明太和豆豉是云南省著名的传统食品,已有100多年的生产历史。相传太和豆豉原产在江西省太和镇,清康熙年间传入四川...

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蛇皮果

蛇皮果

蛇皮果上尖下圆,高5厘米左右,下部直径5厘米左右。果皮极像蛇皮,红褐色的外皮像蛇皮的鳞片。...

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腌芒果

腌芒果

芒果肉质肥厚、甜美,有“水果之王”的美称。外地人只知品尝成熟时的甜美,殊不知芒果还有另类吃法。...

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舂木瓜

舂木瓜

走进西双版纳傣族村寨,见得最多的要数木瓜树,竹楼前、篱笆旁都会栽种着成排的木瓜树,不仅可以起到绿化美化庭院的效果...

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炸芭蕉

炸芭蕉

和菠萝一样,芭蕉不仅是水果,还可以当菜。把熟透的芭蕉去皮,切成长片,放入滚烫的油锅中,炸至金黄起锅,在表层洒点淡淡的盐...

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